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【千刀萬剮後的薑皮】 薑皮就是生薑的外表皮。 薑皮在藥房中可能買不到，基本上如果你想用薑皮的話，需要自己去備，到菜場買生薑，然後把皮削下來。 薑皮在中藥學中的性味歸經是：辛涼，無毒，歸肺經、脾經、胃經。 主要功效是：和脾、行水、消腫。 【不是脫了水的就叫乾薑】...